放心肉菜超市提升活動標準
放心肉菜超市 提升活動 標準 一、 嚴格 “落實兩責任”和“追溯管理”, 超市銷售的所有肉菜應(yīng)當符合食品安全國家標準,在提出正式申請創(chuàng)建日期以前連續(xù) 2 年監(jiān)督抽查未發(fā)現(xiàn)超市因管理不善造成的不合格食用農(nóng)產(chǎn)品問題。 二、超市按照 “優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的市場機制,設(shè)立有機食品、綠色食品、供 港 食用農(nóng)產(chǎn)品基地直供等優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜。 三、超市要建立完善肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系,設(shè)立食品安全管理機構(gòu)并配備專職的食品安全管理人員。食品安全管理人員經(jīng)培訓考核合格后上崗。 四、超市要嚴格執(zhí)行食品安...查看詳情>>